L’application Too Good to Go est semble-t-il la solution 2.0 pour sauver une tonne de nourriture chaque jour tout en se faisant plaisir.
Mais comment fonctionne-t-elle ? J’ai installé l’application pour la tester et en profiter pour faire ma bonne action du jour !
Too Good to Go c’est quoi ?
En France, deux millions de tonnes d’aliments sont jetées chaque année selon l’Agence de l’Environnement et de la Maîtrise de l’Énergie. Un chiffre effarant quand on sait que de nombreux restaurants, boulangeries et autres établissements alimentaires jettent leurs invendus tous les jours.
Je vous avais d’ailleurs déjà parlé de ce fléau dans mon article Les chefs luttent contre le gaspillage alimentaire.
Sensible à ce sujet, Lucie Bash, ingénieure, a créé en juin 2016 l’application Too Good to Go.
Elle permet aux commerçants de ne plus jeter leurs invendus périssables en fin de journée et de les proposer dans des paniers moyennant quelques euros à des habitants de leurs quartiers.
Comment ça marche ?
On télécharge l’application puis on crée un compte en deux clics relié à Facebook ou à une adresse e-mail. On entre ses coordonnées de carte bancaire puis on se géolocalise pour trouver les commerces les plus proches de son travail ou de chez soi.
Arrive enfin une liste de tous les hôtels, restaurants, boulangeries et chocolateries qui proposent leurs invendus. Il suffit de choisir l’établissement qui nous plaît le plus en fonction de nos envies. À savoir que les paniers sont « mystères », c’est-à-dire qu’on ne sait pas à l’avance ce qu’ils contiennent.
En fonction de l’heure où l’on se rend sur l’application, certains établissements auront déjà vendu tous leurs paniers quand d’autres seront encore disponibles.
Une fois le commerce choisi, il suffit de payer directement avec l’application.
Les prix sont excessivement bas (entre -50% et -80%) ce qui permet aux établissements de se faire un petit complément de revenu en fin de mois et aux utilisateurs de Too Good to Go de se faire plaisir à moindre prix.
Mon test Too Good To Go au Colombus Café & Co
J’ai testé au total deux établissements : Paul et Colombus Café & Co, dans le centre-ville du Mans.
Colombus Café & Co propose des paniers d’invendus à 3,50€ et la collecte s’effectue entre 17 h 45 et 18 h 30.
J’y suis donc allée pour 18 heures et il y avait encore pas mal de clients dans le café, l’heure de fermeture étant à 19 heures.
Je me suis donc retrouvée parmi les clients payant « plein pot » et je suis arrivée toute timide au comptoir pour annoncer aux vendeuses que je venais de la part de Too Good To Go.
C’est un sentiment très étrange de se dire que l’on va repartir avec un ensemble de produits payés 3,50€ pendant que son voisin dans la file d’attente paiera ce même montant pour un seul et même produit.
La vendeuse a fait sa sélection devant moi et m’a proposé deux sandwichs et deux cookies géants. Ils étaient délicieux et j’ai été ravi de n’avoir payé que 3,50€ pour un panier qui en valait le triple. Tout ça en faisant en plus une bonne action !
Contenu du panier chez Colombus Café & Co
Mon test Too Good to Go chez Paul
Le panier chez Paul est vendu sur l’application 3,90€, donc 0,40€ plus cher que celui de Colombus & Co.
La collecte s’effectue entre 19 heures et 19 h 30.
Là encore, je me suis retrouvée parmi des clients payants sans réduction.
À ma grande surprise, le panier était déjà prêt lorsque je me suis présentée à la vendeuse. Mon passage dans la boutique n’a duré qu’une minute. J’avais vraiment hâte de rentrer à la maison pour découvrir son contenu !
Ce dernier était bien rempli : un sandwich au thon, un éclair Paris Brest, un gros pain de campagne et deux croissants. Tout était délicieux et idéal pour le repas d’une personne et le petit-déjeuner de 2 personnes.
Le panier préparé ne contenait que des produits réellement périssables le lendemain : les croissants et le pain durcissent avec le temps, le thon/mayo peut tourner et l’éclair datait certainement de la veille ou plus (un gâteau ne se conserve pas plus de 3 jours).
Contenu du panier chez Paul (le bouquet de fleurs n’était pas inclus !)
Ce que je pense de cette application
Pour conclure, je trouve l’application Too Good To Go vraiment pas mal pour lutter contre le gaspillage alimentaire tout en me faisant plaisir.
Je vous la recommande, surtout si vous habitez dans une ville où les restaurants proposent leurs invendus (il n’y avait que des boulangeries au Mans, je n’ai donc pas pu tester de restaurants). Ça peut être vraiment sympa de déguster à petit prix un plat indien ou libanais un soir où l’on a la flemme de cuisiner.
Je ne comprends cependant pas pourquoi l’heure de collecte s’effectue avant l’heure de fermeture du magasin puisqu’on nous donne des produits qui pourraient sûrement être encore achetés par de potentiels clients.
De plus, avoir la possibilité de mettre des commentaires sur l’application pourrait être une bonne chose pour que les clients parlent de leur ressenti quant aux invendus et à l’accueil qu’ils ont reçu.
Et vous, que pensez-vous de cette application ? L’avez-vous déjà testée ou comptez-vous le faire prochainement ?