par actufood | Mai 7, 2018 | Culture culinaire, Culture Food
Un couple de paysans de Percé-sur-Sarthe, non loin du Mans, a osé la création d’une glace aux rillettes du Mans. Produit typique de la Sarthe et plus particulièrement du Mans, les rillettes sont souvent proposées en apéritif et tartinées sur un bon pain de campagne....
par actufood | Juil 24, 2020 | Culture culinaire, Culture Food
En plein cœur du Madrid historique, juste à côté de la Plaza Mayor, se trouve le restaurant El Sobrino de Botín, le plus vieux restaurant du monde. Ouvert en 1725, il sert encore aujourd’hui le cochon de lait (El cochinillo), le plat traditionnel de Castille, selon la...