par actufood | Nov 1, 2021 | Champagnes, Œnologie, Vins
Si le champagne accompagne souvent les gâteaux d’anniversaire, les soupes de fruits et certains plaisirs sucrés, il existe d’autres accords intéressants pour réveiller les papilles. Alors, quel vin déguster avec un dessert au chocolat, une tarte aux fruits, une crème...
par actufood | Sep 24, 2021 | Champagnes, Œnologie
Frais, généreux, puissants et équilibrés, les champagnes Palmer & Co sont de vraies pépites à savourer du début à la fin de vos repas. Des champagnes étonnants, issus d’une lente maturation dans les caves de craie situées à 18 mètres de profondeur de la...
par actufood | Mai 31, 2021 | Champagnes, Œnologie
Cépage rare et terroir unique sont le combo parfait qui donne un champagne Chassenay d’Arce Pinot Blanc 2012 exceptionnel. Sur le blog, on ne présente plus cette maison emblématique de la Côte des Bar qui façonne ses champagnes comme des œuvres d’art....
par actufood | Mai 3, 2021 | Champagnes, Œnologie
Derrière chaque champagne d’exception se cache un artiste. C’est le cas du champagne Charpentier qui est façonné depuis des années avec un tel degré d’exigence que son créateur, Jean-Marc Charpentier, se plaît à régaler les amateurs de bons vins à bulles. J’ai envie...
par actufood | Avr 6, 2021 | Champagnes, Œnologie, Vins
Les beaux jours sont là ! On sort le barbecue et on pense à inviter ses amis pour l’apéritif. Quoi de mieux qu’un rosé bien frais pour accompagner des repas légers et estivaux ? Le rosé tranquille et le rosé pétillant ont toujours leur place à table, pour rafraîchir...
par actufood | Mar 15, 2021 | Champagnes, Œnologie
Les beaux jours sont là et avec les premiers rayons du soleil, l’envie irrésistible de se réunir en famille ou entre amis pour célébrer les moments qui comptent. Pour ponctuer ces merveilleux moments, quoi de mieux qu’une coupe de bulles délicates issues du champagne...