En grande amatrice de thé, je cherchais sur Paris un lieu qui propose des compositions de thé originales et des desserts très gourmands. C’est sur Instagram que j’ai trouvé la perle rare : le salon de thé Le Jardin de Mademoiselle. Niché au cœur de Paris, ce lieu bien girly propose des pâtisseries et des boissons froides et chaudes autour d’un thème qui change chaque saison.
Je vous emmène découvrir ce salon de thé aussi instagrammable que gourmand !
Le Jardin de Mademoiselle : temple de la gourmandise à la sauce kitch
On aime ou on déteste l’ambiance kitch, il n’y a pas de demi-mesure ! Je sais que certains passeront leur chemin lorsqu’ils verront ce petit salon de thé orné de rubans, de napperons, de vaisselles fleuries, mais personnellement j’adore cette ambiance et c’est exactement ce que je cherchais.
Boire dans des tasses en porcelaine fleuries, loucher sur l’étal de gâteaux XXL et gourmands, prendre des photos du mur de boîtes de thé, s’émerveiller devant la décoration soignée à dominante de rose, etc. Ici, tout est instagrammable ! On s’amuse à prendre des photos et on se régale des créations des deux gérantes, créatrices de thé et tea-sommelières : Aline et Floriane.
Ensemble, elles ont créé un lieu à l’identité bien affirmée. Un temple de la gourmandise où l’on se régale aussi bien avec les yeux qu’avec la bouche ! Les deux expertes en thé mêlent habilement leur passion pour la déco chinée et hors du temps avec celle du thé et de la pâtisserie.
Pour animer leur joyeux salon de thé, elles organisent régulièrement des brunchs et des événements tea-time autour d’un thème bien spécifique (ex. Masterclass Bridgerton, brunch Alice au pays des Merveilles, tea-time spécial fête des mères, etc.).
Chaque saison, Le Jardin de Mademoiselle est décoré selon un thème bien défini. J’ai eu la chance d’y aller pendant le thème Alice au Pays des Merveilles. Décor, mais aussi boissons spéciales et biscuits décorés faisaient honneur à ce roman de Lewis Carroll.
Le salon est très petit, alors il est nécessaire de réserver à l’avance sur le site Internet.
La carte du Jardin de Mademoiselle : des délices à boire et à manger
Aline et Florine sont de véritables fées du tea-time ! Elles proposent deux formules selon votre appétit du moment. Pendant le thème Alice au Pays des Merveilles, j’ai pu choisir entre les formules La pause d’Alice et La pause gourmande. La première est réservée aux grands gourmands, composée d’une boisson magique (un cocktail sans alcool), un thé ou une infusion, une pâtisserie maison et un shortbread décoré « Alice », le tout pour 24,90 €. La deuxième formule est composée d’un thé ou d’une infusion, d’une pâtisserie maison et d’un jus vitaminé (jus de pomme, pomme-gingembre ou pomme-cranberries) à 19,90 €.
J’ai jeté mon dévolu sur la formule La Pause gourmande à 19,90 €. J’ai choisi un thé blanc Promenade à Kyoto avec des notes de cerise (un délice !), puis des scones (ils sont proposés par deux) et en boisson fraîche un jus de pomme-gingembre.
Gros (que dis-je ! Énorme !) coup de cœur pour les scones ! J’en ai choisi un à la praline rose et l’autre aux pépites de chocolat. Accompagné de sa crème d’Isigny et de son petit pot de confiture Wilkin & Sons à la framboise. Un délice ! Les scones ont du goût, ils sont bien dodus et bien gourmands. Le thé était délicieux, et pour prolonger le plaisir à la maison, j’ai acheté un pochon de 100 g de ce thé en vrac. La boisson fraîche était très bonne également, mais le gingembre était un peu trop présent.
Il est possible d’acheter des pâtisseries et des thés en vrac à emporter, ainsi que de la vaisselle et des accessoires pour le thé.
Pour les évènements tea-time et brunch, Aline et Floriane proposent des assortiments de douceurs sucrées et salées. Des gâteaux, des veloutées de fruits, des scones, des viennoiseries, des œufs, des buns, des porridges salés et sucrés, etc. Pour un vrai moment de gourmandise !
En bref, c’est une très belle découverte. Je ne regrette absolument pas ma visite ! On s’y sent chouchouté et bien conseillé. On y découvre des pâtisseries et des thés absolument délicieux, le tout dans un cadre magique ! Je le recommande aux gourmands qui aiment déguster de bons produits et boire des thés originaux dans une ambiance qui change de l’ordinaire.
Visiter le site Le Jardin de Mademoiselle
Le Jardin de Mademoiselle
69 bis, rue Saint-Dominique
75007 PARIS