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Château de France rouge 2018 : dégustation du Pessac Léognan

Robe rubis, nez intense, bouche veloutée, tanins élégants… ce vin Château de France rouge 2018 AOP Pessac Léognan est une pure pépite ! Un vin de longue garde, un vin de partage, un vin pour les grandes occasions, à servir pour les moments qui comptent. Zoom sur ce...

Pinot noir 2020 de Jean-Louis Denois

Maîtrise, élégance, finesse et équilibre caractérisent les vins de Jean-Louis Denois. Pionnier du Pinot Noir en Languedoc dès 1988, le vigneron travaille ses vignes situées dans la Haute Vallée de l’Aude, au sud de Limoux depuis plus de 30 ans. Je vous présente...

La boit’Apéro : la box gourmande pour l’apéritif

Recevoir chaque mois une sélection de produits gourmands pour l’apéritif, voilà la promesse de la boit’Apéro. Fini les produits de grande distribution insipides, place à une sélection de snacks et de vins qui mixent tradition et originalité. Parce que l’apéritif n’a...

Culture food

Comment accorder mets et thés ?

Comment accorder mets et thés ?

Accorder mets et thés est un art aussi subtil que celui d’accorder mets et vins. Tout n’est qu’une question d’harmonie me direz-vous ! Pas seulement. Certaines connaissances sont nécessaires, en voici quelques-unes. [Article invité rédigé par Sandrine] Le thé, une...

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Autour du vin

Pinot noir 2020 de Jean-Louis Denois

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Maîtrise, élégance, finesse et équilibre caractérisent les vins de Jean-Louis Denois. Pionnier du Pinot Noir en Languedoc dès 1988, le vigneron travaille ses vignes situées dans la Haute Vallée de l’Aude, au sud de Limoux depuis plus de 30 ans. Je vous présente...

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Cuisine de France et d’ailleurs