L’été est la saison propice pour inviter les copains à déjeuner ou à dîner. Tapas, barbecue, plancha, salades composées, etc. les plats estivaux s’accompagnent à cette période de la boisson phare du moment : le rosé. Un bon rosé bien frais à partager entre copains pour des moments de convivialité. Pour l’occasion, j’ai testé pour vous […]

Depuis quelques étés maintenant, la tendance est au vin rosé. Un vin léger, frais et estival, qui se distingue par sa belle robe rose clair. À déguster lors de l’apéritif, d’un barbecue, d’un pique-nique ou même avec tous les plats légers d’été, le rosé est une valeur sûre lorsque les beaux jours sont là. Pour […]

La Belgique n’est pas vraiment réputée pour sa gastronomie. La gastronomie belge est quelque peu éclipsée par celle de sa voisine : la France. De retour de Bruxelles, je garde pourtant de bons souvenirs de sa gastronomie. Des fameuses frites en passant par l’incontournable waterzooi ou encore le moins connu pistolet aux crevettes, voici un palmarès […]

Avec leur belle robe qui varie du saumon au rubis, les vins gris et rosés plaisent pour leur fraîcheur et leur légèreté. Des pépites à déguster lors des apéritifs printaniers ou des pique-niques et barbecues d’été. Chaque occasion a son rosé. Chaque mets a son rosé. Vous trouverez sur le blog une multitude d’articles sur […]

Le soleil pointe le bout de son nez et avec lui les envies de grillades, de salades colorées, de fruits frais et de vins légers. Que l’on soit en famille ou entre copains, le rosé est le parfait accompagnant des repas printaniers et estivaux. En cette période de l’année, les rosés tendres et secs de […]

Au fil des années, le réfrigérateur s’est imposé dans les maisons comme étant la star de la conservation. On y met la viande, les œufs (à tort !), le fromage, les yaourts, certains fruits et légumes, des restes de repas, etc. Cela permet aux aliments de se consommer plus tard et d’éviter ainsi de faire ses […]