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Qu’est-ce que la pâtisserie trompe-l’œil ?

Article invité rédigé par la rédactrice web Céline Vrécord   Le trompe-l’œil est une illusion d’optique qui se décline dans différents domaines tels que la peinture, la sculpture, la cuisine et surtout la pâtisserie. Plusieurs pâtissiers révèlent leur talent en...

Mes 5 bonnes adresses gourmandes lilloises

Lille et moi, c’est une véritable histoire d’amour. J’habite à une heure en train de cette incroyable ville et c’est toujours un plaisir d’y passer la journée. J’en profite pour faire quelques boutiques, déguster un délicieux welsh ou une bonne carbonnade, flâner dans...

Les spécialités indiennes : voyage au pays des saveurs

La cuisine indienne est une formidable aventure gustative pour celui qui souhaite se laisser envahir par une poésie savoureuse d’épices et de parfums. La cuisine est un art que les Indiens affectionnent particulièrement. Les spécialités indiennes sont nombreuses et...

Culture food

Autour du vin

Morgon Les Granites Roses 2022 de Franck Chavy

Morgon Les Granites Roses 2022 de Franck Chavy

Les Morgon de Franck Chavy sont toujours de véritables pépites. Morgon sans sulfites ajoutés, Morgon cuvée 1920, etc. Pour les fêtes de fin d’année, le domaine Franck Chavy présente son dernier né : le Morgon Les Granites Roses 2022. Un vin au doux nom, fruité et...

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Ma sélection de vins pour l’automne

Ma sélection de vins pour l’automne

Le froid est là et avec lui des envies de plats gourmands d’automne. Vive les châtaignes, les courges et les noisettes ! Pour accompagner vos tajines, plats de poisson, gratins, soupes, fromages, etc. voici ma sélection de vins pour l’automne. Vin rouge, vin...

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Les recettes

Ma recette de l’avocado toast

Ma recette de l’avocado toast

J’adore les avocats et j’apprécie tout particulièrement les avocado toasts. Très simple à réaliser, on peut les décliner à l’infini en gardant la base de l’avocat et en y ajoutant les ingrédients que l’on souhaite. Pour cette recette, je me suis inspirée d’un avocado...

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