par actufood | Avr 27, 2024 | Œnologie, Vins
Amateur de vins gris ? Succombez aux vins gris des Coteaux du Vendômois. Des vins AOP produits dans le Loir-et-Cher, sur les deux rives de la Vallée du Loire, en monocépage avec du Pineau d’Aunis. Découvrez le Vin Gris 2023 bio du domaine Patrice Colin ainsi que...
par actufood | Mar 23, 2024 | Œnologie, Vins
Envie d’un verre de fraîcheur avec vos plats ensoleillés ? D’un vin blanc parfait pour accompagner un sublime plateau de fromages ? Les bonnes raisons pour en déguster sont nombreuses. Pour l’occasion, j’ai sélectionné pour vous 5 vins blancs pour l’été qui arrive....
par actufood | Mar 17, 2024 | Œnologie, Vins
Les premiers rayons de soleil sont là, les températures douces pointent le bout de leur nez et avec ça des envies de fraîcheur dans l’assiette et dans le verre se font sentir. Déguster un délicieux poisson accompagné d’un verre de vin blanc bien frais est une envie...
par actufood | Nov 12, 2023 | Œnologie, Vins
Les Morgon de Franck Chavy sont toujours de véritables pépites. Morgon sans sulfites ajoutés, Morgon cuvée 1920, etc. Pour les fêtes de fin d’année, le domaine Franck Chavy présente son dernier né : le Morgon Les Granites Roses 2022. Un vin au doux nom, fruité et...
par actufood | Nov 5, 2023 | Champagnes, Œnologie, Vins
Le froid est là et avec lui des envies de plats gourmands d’automne. Vive les châtaignes, les courges et les noisettes ! Pour accompagner vos tajines, plats de poisson, gratins, soupes, fromages, etc. voici ma sélection de vins pour l’automne. Vin rouge, vin...
par actufood | Oct 15, 2023 | Œnologie, Vins
Un vent de fraîcheur souffle sur les habillages des vins de cépages de la cave coopérative Cellier des Princes. Des bouteilles élégantes à l’habillage résolument plus moderne, graphique et coloré. Ce changement a d’ailleurs été pour moi l’occasion de tester le...
