par actufood | Juin 23, 2024 | Culture culinaire, Culture Food
La Belgique n’est pas vraiment réputée pour sa gastronomie. La gastronomie belge est quelque peu éclipsée par celle de sa voisine : la France. De retour de Bruxelles, je garde pourtant de bons souvenirs de sa gastronomie. Des fameuses frites en passant par...
par actufood | Mai 14, 2024 | Culture culinaire, Culture Food
Au fil des années, le réfrigérateur s’est imposé dans les maisons comme étant la star de la conservation. On y met la viande, les œufs (à tort !), le fromage, les yaourts, certains fruits et légumes, des restes de repas, etc. Cela permet aux aliments de se consommer...
par actufood | Jan 23, 2024 | Culture culinaire, Culture Food
Article invité rédigé par la rédactrice web Céline Vrécord Le trompe-l’œil est une illusion d’optique qui se décline dans différents domaines tels que la peinture, la sculpture, la cuisine et surtout la pâtisserie. Plusieurs pâtissiers révèlent leur talent en...
par actufood | Déc 21, 2023 | Culture culinaire, Culture Food
Lille et moi, c’est une véritable histoire d’amour. J’habite à une heure en train de cette incroyable ville et c’est toujours un plaisir d’y passer la journée. J’en profite pour faire quelques boutiques, déguster un délicieux welsh ou une bonne carbonnade, flâner dans...
par actufood | Nov 26, 2023 | Culture culinaire, Culture Food
La cuisine indienne est une formidable aventure gustative pour celui qui souhaite se laisser envahir par une poésie savoureuse d’épices et de parfums. La cuisine est un art que les Indiens affectionnent particulièrement. Les spécialités indiennes sont nombreuses et...
par actufood | Oct 29, 2023 | Culture Food, Les découvertes
Le sucre blanc serait le poison de notre siècle. On en consommerait beaucoup trop (en moyenne 4 fois plus que ce qu’on devrait !), et on le trouverait même là où on ne s’y attend pas (sauce industrielle, plats préparés, etc.). Pourquoi est-il si mauvais pour la...
