L’été est la saison propice pour inviter les copains à déjeuner ou à dîner. Tapas, barbecue, plancha, salades composées, etc. les plats estivaux s’accompagnent à cette période de la boisson phare du moment : le rosé. Un bon rosé bien frais à partager entre copains pour des moments de convivialité. Pour l’occasion, j’ai testé pour vous […]
Depuis quelques étés maintenant, la tendance est au vin rosé. Un vin léger, frais et estival, qui se distingue par sa belle robe rose clair. À déguster lors de l’apéritif, d’un barbecue, d’un pique-nique ou même avec tous les plats légers d’été, le rosé est une valeur sûre lorsque les beaux jours sont là. Pour […]
Avec leur belle robe qui varie du saumon au rubis, les vins gris et rosés plaisent pour leur fraîcheur et leur légèreté. Des pépites à déguster lors des apéritifs printaniers ou des pique-niques et barbecues d’été. Chaque occasion a son rosé. Chaque mets a son rosé. Vous trouverez sur le blog une multitude d’articles sur […]
Le soleil pointe le bout de son nez et avec lui les envies de grillades, de salades colorées, de fruits frais et de vins légers. Que l’on soit en famille ou entre copains, le rosé est le parfait accompagnant des repas printaniers et estivaux. En cette période de l’année, les rosés tendres et secs de […]
Amateur de vins gris ? Succombez aux vins gris des Coteaux du Vendômois. Des vins AOP produits dans le Loir-et-Cher, sur les deux rives de la Vallée du Loire, en monocépage avec du Pineau d’Aunis. Découvrez le Vin Gris 2023 bio du domaine Patrice Colin ainsi que le vin gris 2022 Cuvée 50 Nuances des Vignerons […]
Envie d’un verre de fraîcheur avec vos plats ensoleillés ? D’un vin blanc parfait pour accompagner un sublime plateau de fromages ? Les bonnes raisons pour en déguster sont nombreuses. Pour l’occasion, j’ai sélectionné pour vous 5 vins blancs pour l’été qui arrive. Vous pourrez ainsi choisir le vin blanc qui accompagnera vos délicieux plats d’été ! Le […]
Les premiers rayons de soleil sont là, les températures douces pointent le bout de leur nez et avec ça des envies de fraîcheur dans l’assiette et dans le verre se font sentir. Déguster un délicieux poisson accompagné d’un verre de vin blanc bien frais est une envie qui va de pair avec le beau temps […]
Les Morgon de Franck Chavy sont toujours de véritables pépites. Morgon sans sulfites ajoutés, Morgon cuvée 1920, etc. Pour les fêtes de fin d’année, le domaine Franck Chavy présente son dernier né : le Morgon Les Granites Roses 2022. Un vin au doux nom, fruité et de caractère, à la jolie structure, qui accompagne à merveille […]
Le froid est là et avec lui des envies de plats gourmands d’automne. Vive les châtaignes, les courges et les noisettes ! Pour accompagner vos tajines, plats de poisson, gratins, soupes, fromages, etc. voici ma sélection de vins pour l’automne. Vin rouge, vin blanc, vin moelleux et champagne sauront accompagner vos plats d’automne de la meilleure […]
Un vent de fraîcheur souffle sur les habillages des vins de cépages de la cave coopérative Cellier des Princes. Des bouteilles élégantes à l’habillage résolument plus moderne, graphique et coloré. Ce changement a d’ailleurs été pour moi l’occasion de tester le Chardonnay Viognier qui a reçu la médaille d’or à l’international challenge 2023 Gilbert & […]
En été, j’ai l’habitude de cuisiner davantage de poissons, crustacés et viande blanche (surtout du poulet) que le reste de l’année. J’aime inviter la famille et les copains autour d’un bon repas frais et estival. Pour accompagner ces mets, je cherchais donc un vin blanc, à la fois sec et souple, aux notes florales et […]
La saison estivale est souvent le moment idéal pour inviter quelques amis autour d’un barbecue, d’un apéro dînatoire ou d’un pique-nique dans son jardin. C’est aussi la période des mariages, baptêmes, garden-parties et fêtes en tout genre. Pour l’occasion, il est indispensable de choisir des vins pour l’été qui se marient à la perfection avec […]
Si vous êtes un lecteur assidu de ce blog, alors vous connaissez sans aucun doute Franck Chavy. Il y a quelques années, j’ai découvert ses vins et ce fut un véritable coup de cœur. Des pépites sans prétention, travaillées à la perfection pour un maximum de plaisir et de gourmandise. Aujourd’hui, je vous présente le […]
Grande amatrice de vins rouges, je vous présente aujourd’hui une sélection de crus millésime 2021 du domaine Pichon. Des pépites gourmandes et croquantes qui ne laissent personne indifférent ! Des vins rouges 2021 du domaine Pichon à déguster en bonne compagnie, pour des moments de pure gourmandise ! Le domaine Christophe Pichon & Fils Spécialiste des crus […]
À la recherche d’un vin léger, idéal pour l’été ? Vous aimez le rosé, mais souhaitez un vin qui sort de l’ordinaire pour accompagner vos grillades et repas printaniers et estivaux ? Optez pour le vin gris AOP Coteaux du Vendômois ! Moins connu que le vin rosé, le vin gris AOP Coteaux du Vendômois séduit pour sa […]
Grande amatrice des vins rouges rustiques et tanniques, j’avais envie de dédier un article au cépage Malbec et de vous présenter trois vins AOP Cahors 100 % Malbec de trois domaines différents. Ces domaines font tous partie du club de vignerons Génération Cahors Lieux-Dits qui met en lumière les artisans du vin aimant leur région et […]
Vin rouge, vin blanc, vin rosé, etc. les vins de Laurent Brusset sont souvent présentés sur ce blog pour leur qualité gustative issue d’un savoir-faire pleinement maîtrisé. Fruités, expressifs et racés, ils sont représentatifs du terroir des Côtes-du-Rhône. C’est L’esprit de Papet 2022 de Laurent Brusset que je vous présente aujourd’hui. Un vin blanc élégant, frais […]
Idéal pour les belles soirées d’été ou les barbecues entre amis, le Bag-in-Box s’impose depuis une dizaine d’années comme une alternative à la bouteille. Pour égayer vos tables estivales, je vous propose le vin gris en Bag-in-Box Miss Anaïs aux couleurs de l’été de la maison Chantovent, figure des terroirs du Languedoc. Qu’est-ce que […]
Vous êtes à la recherche du vin parfait pour accompagner vos repas légers printaniers et estivaux ? J’ai ce qu’il vous faut ! Voici trois vins plaisir à déguster entre copains pour réveiller les papilles et satisfaire les plus gourmands. Le rosé Eden Sauvage des Maîtres Vignerons de Saint-Tropez L’étiquette de la bouteille nous donnerait presque […]
Les beaux jours sont enfin là et les envies de vins rosés aussi ! Pour accompagner un pique-nique printanier, un apéritif léger, un barbecue ou une salade composée, le rosé est toujours une bonne option ! J’ai sélectionné pour vous quatre vins rosés à bulles et tranquilles, pour satisfaire toutes vos envies et accompagner tous vos évènements. […]
Pour toutes les envies de vins de Bordeaux, de vins de partage, de vins fruités aux tanins veloutés, j’ai ce qu’il vous faut : le Château de France rouge 2019 AOP Pessac-Léognan. Une pépite à déguster entre amis, que je partage aujourd’hui avec vous. Un vin de grande garde, qui fera mouche dans votre cave ou sur […]
Je vous présente mon coup de cœur du moment : Tradition rouge 2019 du Château de la Jaubertie. Un vin rouge issu de l’agriculture biologique, qui représente ce qu’il y a de mieux dans l’appellation Bergerac. Zoom sur ce domaine et cette pépite qu’est ce vin rouge Tradition 2019. L’histoire du Château de la Jaubertie La […]
La Saint-Valentin est la journée idéale pour déclarer sa flamme ou prouver son amour à l’élu de son cœur. Vous ferez fondre à coup sûr votre moitié en lui préparant un bon repas et en choisissant un délicieux vin de Saint-Valentin qui se marie parfaitement avec votre plat. Qu’il soit doux, vif, complexe, riche, fruité, […]
Si le vin rosé est souvent synonyme de barbecues entre amis, de pique-nique et de garden-party, il est aussi consommé lorsqu’il fait froid. Aujourd’hui, 3 consommateurs sur 4 boivent du rosé en hiver. C’est pour cette raison qu’en 2008, les Maîtres Vignerons de Saint-Tropez lancent Grain de Glace, le premier rosé à consommer dans les frimas […]