Découvrir les saveurs de notre terroir tout en cuisinant chez soi, voilà la promesse de la box gourmande Glouton Trotteur. Une box 100 % française lancée par deux trublions gloutons en quête de produits locaux et de saveurs authentiques à boire et à manger.
J’ai eu la chance de tester cette box à cuisiner Glouton Trotteur. Des produits frais pour réaliser une recette saine et savoureuse typique d’une région de France.
Le concept de la box Glouton Trotteur
Une box gourmande pour cuisiner soi-même
Des box gourmandes, il en existe déjà beaucoup sur le marché. J’ai d’ailleurs eu l’occasion de découvrir la Made In France Box ainsi que la box du Coq Gourmet. Deux boîtes gourmandes livrées avec boissons, friandises et délices apéritifs ou à tartiner pour voyager en France sans bouger de son canapé.
Alors quand j’ai découvert la box Glouton Trotteur, je pensais recevoir encore des produits régionaux à servir pour le thé ou l’apéritif. Surprise ! Le concept de la box Glouton Trotteur impose que l’on se retrousse les manches pour concocter soi-même le repas ! Un concept tendance à une époque où le fait-maison est de plus en plus apprécié.
Cette box a été lancé en août 2020 par Sarah et Jules Joussely, deux jeunes entrepreneurs épicuriens et bons vivants. Ils ont eu la bonne idée de créer une boîte complète avec tous les produits nécessaires à la réalisation d’une recette de nos régions. Pour cuisiner et se régaler tout en voyageant depuis sa cuisine !
Le contenu de la box Glouton Trotteur
La box Glouton Trotteur a été conçu de manière à cuisiner un plat sans avoir à faire les courses avant. Tous les ingrédients sont inclus dans la box, même les produits frais.
Sur la base d’un abonnement mensuel (1 mois, 3 mois, 6 mois ou 12 mois), la box Glouton Trotteur vous propose tous les ingrédients nécessaires à l’élaboration d’une recette avec en plus la boisson (vin, cidre ou bière) à déguster avec le plat, un livret pour découvrir l’origine des produits, une fiche recette et un QR code pour découvrir en vidéo les étapes de la recette.
Chaque recette est élaborée par un couple de chefs étoilés qui explique les étapes de la réalisation dans la vidéo.
La box Glouton Trotteur permet à moindres frais de cuisiner comme un chef étoilé et de découvrir des plats typiques de nos régions, le tout sans bouger de chez soi !
Les valeurs de la Glouton Trotteur box
Glouton Trotteur est une box 100 % française qui permet de découvrir la France à travers sa gastronomie. Chaque mois, cette box gourmande nous permet de voyager et de découvrir des pépites culinaires de petits artisans faisant la fierté de l’Hexagone.
Sarah et Jules Joussely, ses créateurs, souhaitent aider les Français à changer leurs modes de consommation en achetant des produits alimentaires sains, responsables et savoureux. Le but de cette box à cuisiner est de soutenir les producteurs et vignerons engagés et de découvrir des spécialités régionales de manière ludique et originale.
J’ai testé la box Glouton Trotteur à la découverte de la Corse
Cap sur la Corse avec ce panier gourmand bien garni
J’ai eu l’opportunité de découvrir la box Glouton Trotteur pour 2 personnes sur le thème de la Corse. À l’intérieur de la box, tous les ingrédients étaient présents pour réaliser des escalopes de veau farcies aux pousses d’épinards et accompagnées de pâtes à la farine de châtaigne. Un vin rouge Domaine Sant Armettu AOP Sartène était aussi dans la box pour accompagner le plat.
De tous les ingrédients nécessaires à la réalisation du plat, seuls la crème fraîche, ainsi que le sel et le poivre n’étaient pas présents. J’ai eu l’agréable surprise de recevoir des épinards frais, deux belles escalopes de veau tigre du producteur corse Jacques Abbatucci ainsi que des aromates, des pâtes à la farine de châtaigne de Colomba, du vin Domaine Sant Armettu, de l’ail, de l’échalote et même la ficelle de cuisine nécessaire à la réalisation des paupiettes !
Un panier gourmand bien complet qui m’a donné l’eau à la bouche avant même de déguster la recette !
La réalisation du plat est simple et adaptée à tous les niveaux. Les étapes de la recette sont très bien détaillées, que ce soit par écrit sur la fiche recette qu’en vidéo.
Le petit livret qui accompagne la box détaille parfaitement les produits. J’ai pu en apprendre plus sur l’origine et le producteur de veau, des pâtes à la farine de châtaigne et du vin corse.
Mon avis sur la box Glouton Trotteur
J’aime beaucoup ce principe de cuisiner soi-même un plat d’une autre région. Ayant étant en Corse l’été dernier, j’ai retrouvé les saveurs typiques de l’île de Beauté tout en dégustant ce plat chez moi !
N’étant pas forcément une grande amatrice de veau, j’ai cependant pris plaisir à déguster cette viande parfaitement cuisinée grâce à la recette présente dans la box. Le vin franc et fruité était très bien choisi pour accompagner le veau tigre.
Petit bémol pour le montage de la paupiette. En effet, n’étant pas habituée à ficeler des paupiettes, j’ai eu quelques difficultés à enrouler ma ficelle autour de mon escalope. Après quelques minutes, j’ai cependant réussi à donner une forme plutôt correcte à cette paupiette remplie d’épinard frais !
J’aurais aussi aimé pouvoir réaliser un dessert corse pour accompagner mon plat. Peut-être un moelleux à la farine de châtaigne ?
Cependant, je recommande fortement cette box pour celles et ceux qui aiment cuisiner. Les recettes sont adaptées à tous les niveaux. Impossible de louper votre plat !
Comment faire pour se procurer la box Glouton Trotteur ?
Vous aimeriez vous aussi tester la box Glouton Trotteur ? Rendez-vous sur le site Glouton Trotteur pour choisir l’abonnement qui vous convient. Il est possible de vous procurer seulement une box pour tester, ou alors de prendre un abonnement de 3, 6 ou 12 mois pour vous régaler à la maison !
Au moment de choisir votre box, vous pouvez sélectionner le nombre de personnes que vous souhaitez : 2 ou 4 personnes afin d’avoir les quantités nécessaires pour régaler tout le monde !
Voilà une box gourmande à cuisiner qui change de l’ordinaire ! Des produits sains et gourmands qui invitent au voyage et émerveillent les papilles grâce à la box Glouton Trotteur !
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.