par actufood | Sep 12, 2017 | Conseils et astuces, Culture Food, Les découvertes, Œnologie
J’apprécie beaucoup le vin. Selon moi, il n’y a rien de mieux qu’un bon verre de vin pour accompagner un plateau de fromages et de charcuteries ! Pour en apprendre davantage, j’ai choisi de suivre un cours d’initiation à la dégustation avec Tell me Wine, une...
par actufood | Juin 5, 2017 | Culture Food, Les découvertes
Parce qu’avec du beurre tout est meilleur (ah ah !) j’ai décidé aujourd’hui de vous parler de mon coup de cœur beurré, mais pas barré : le beurre Bordier. Un beurre au nom évocateur Je l’ai découvert il y a quelques mois maintenant sur le marché des Jacobins au Mans,...
par actufood | Mai 11, 2017 | Culture Food, Les découvertes
Depuis son passage dans la saison 5 du Meilleur Pâtissier, je rêvais depuis des mois de me rendre dans la boutique de Vincent Guerlais et de goûter à ses fantastiques créations sucrées. Comment résister à un chef pâtissier membre depuis 2007 de la prestigieuse...
par actufood | Fév 1, 2017 | Culture Food, Les découvertes
Depuis plusieurs années, le bien manger et l’écologie sont au cœur de nos préoccupations. Après les scandales des plats industriels bourrés d’additifs et de conservateurs, les fast-foods qui ne proposent que des produits trop gras ou encore certains abattoirs aux...
par actufood | Jan 2, 2017 | Culture Food, Les découvertes
J’ai découvert il y a quelques semaines la marque engagée Malindo. Elle produit des thés et tisanes en vrac de qualité, le tout en respectant les valeurs humaines et environnementales. Vous connaissez maintenant mon engouement pour le thé. J’ai appris ces dernières...
par actufood | Nov 9, 2016 | Culture Food, Les découvertes
Lors d’une escapade à Paris, je suis allée prendre le goûter à la Chocolaterie de Cyril Lignac, dans le 11e arrondissement. Un salon de thé uniquement dédié au chocolat. Un pur bonheur ! Mais avant de vous raconter ma visite dans ce temple de la gourmandise,...