par actufood | Fév 6, 2023 | Œnologie, Vins
La Saint-Valentin est la journée idéale pour déclarer sa flamme ou prouver son amour à l’élu de son cœur. Vous ferez fondre à coup sûr votre moitié en lui préparant un bon repas et en choisissant un délicieux vin de Saint-Valentin qui se marie parfaitement avec votre...
par actufood | Déc 19, 2022 | Œnologie, Vins
Il y a des vins que l’on préfère déguster selon les saisons. Si le vin blanc bien frais est souvent synonyme de tablée au soleil, le vin rouge accompagne plutôt les plats qui réchauffent. Je vous ai sélectionné un vin rouge et vin blanc pour l’hiver de Vignobles et...
par actufood | Déc 12, 2022 | Œnologie, Vins
Si le vin rosé est souvent synonyme de barbecues entre amis, de pique-nique et de garden-party, il est aussi consommé lorsqu’il fait froid. Aujourd’hui, 3 consommateurs sur 4 boivent du rosé en hiver. C’est pour cette raison qu’en 2008, les Maîtres Vignerons de...
par actufood | Nov 29, 2022 | Œnologie, Vins
Le vin orange est désormais sur toutes les lèvres et pour cause ! Après avoir été oublié pendant des siècles, il revient sur le devant de la scène en France. Vin ancestral, originaire de Géorgie, il plaît pour sa douceur et sa fraîcheur. De plus en plus de vignerons...
par actufood | Nov 28, 2022 | Œnologie, Vins
Le Beaujolais Nouveau est célébré chaque année le troisième jeudi de novembre depuis 1950. Il marque à cette date l’arrivée du nouveau millésime tout juste vinifié. Alors qu’il se dit encore que le Beaujolais Nouveau est une « piquette », certains domaines tirent leur...
par actufood | Nov 8, 2022 | Œnologie, Vins
En hiver, on troque volontiers les salades estivales pour des plats plus roboratifs. Pour accompagner les petits mijotés et les viandes en sauce, quoi de mieux qu’un bon vin rouge rond, ample et robuste ? Pour réchauffer les cœurs et les papilles, je vous conseille le...
