par actufood | Sep 16, 2021 | Culture culinaire, Culture Food
De l’apéritif au dessert, découvrez les spécialités landaises, des plus réputées aux plus insolites ! Vous connaissez principalement la gastronomie landaise à travers le confit de canard, le foie gras ou la volaille fermière. Les Landes regorgent pourtant d’autres...
par actufood | Juin 28, 2021 | Culture culinaire, Culture Food
Environ 10 millions de personnes visitent la Bretagne chaque année pour ses paysages sauvages. La Bretagne est aussi un territoire gastronomique par excellence. De l’entrée au dessert le patrimoine local se dévoile gourmand et généreux. Entre soleil, pluie et...
par actufood | Juin 21, 2021 | Culture Food, Les découvertes
Découvrir les saveurs de notre terroir tout en cuisinant chez soi, voilà la promesse de la box gourmande Glouton Trotteur. Une box 100 % française lancée par deux trublions gloutons en quête de produits locaux et de saveurs authentiques à boire et à manger. J’ai...
par actufood | Juin 14, 2021 | Culture culinaire, Culture Food
Valoriser les produits Made in Italy, voilà le but du projet True Italian Taste initié par la Chambre de Commerce Italienne pour la France de Marseille. Il y a quelques semaines, j’ai eu la chance de participer à une masterclass dans le cadre de ce projet, en...
par actufood | Avr 26, 2021 | Culture Food, Les découvertes
Et si je vous disais qu’il est désormais possible de faire un tour de France gastronomique sans même quitter son canapé ? Déguster chez soi des produits du terroir, ceux qui font la renommée de certaines régions françaises, mais aussi ceux moins connus, et pourtant...
par actufood | Avr 23, 2021 | Culture culinaire, Culture Food
Le gaspillage représente 1,3 milliard de tonnes de nourriture jetées dans le monde. Incroyable, non ? Rien qu’en France, chaque individu jette en moyenne un repas entier par semaine. Cela représente un tiers des aliments produits. En effet, entre les légumes...
